Technik hotelarstwa

Technik hotelarstwa

Specjalność: steward/stewardesa z elementami sztuki barmańskiej

Przedmioty punktowane

Języki obce

Język angielski

Język niemiecki

Język angielski zawodowy w hotelarstwie

Przedmioty rozszerzone

Język angielski

Kwalifikacje

HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

HGT.06. Realizacja usług w recepcji

Opis kierunku kształcenia

Technikum hotelarskie ze specjalnością steward/stewardesa z elementami sztuki barmańskiej to szansa na zdobycie zawodu z przyszłością, propozycja dla osób pragnących pracować w szeroko pojętych usługach hotelarsko-turystycznych.

Profil ten jest propozycją dla osób:

komunikatywnych,
kreatywnych,
pewnych siebie,
wytrwałych,
odpornych na stres,
łatwo nawiązujących kontakt z ludźmi,
uczciwych,
umiejących słuchać,
pracowitych,
punktualnych.

Wybierając ten kierunek nauczysz się:

promocji oraz sprzedaży usług hotelarskich,
obsługi gości w recepcji hotelu,
rezerwacji usług hotelarskich,
udzielania informacji turystycznej,
rozliczania kosztów pobytu w hotelu,
przygotowania sal okolicznościowych i konferencyjnych,
przygotowywania i dekoracji potraw oraz napojów,
stosowania technik nakrywania stołu,
współpracy w zespole,
komunikacji interpersonalnej,
obsługi specjalistycznych programów komputerowych,
prowadzenia własnej działalności gospodarczej.

Dodatkowo:

poznasz specyfikę pracy na lotnisku, pokładzie statku, obsługę terminali,
nabędziesz biegłości z zakresu savoir-vivre,
poznasz zasady serwowania posiłków w transporcie lotniczym i morskim,
odbędziesz zajęcia z wizażystką,
poznasz tajniki przyrządzania koktajli alkoholowych i bezalkoholowych,
nauczysz się używać shakera i innych urządzeń barmańskich,
Będziesz potrafił podać klientowi przygotowane przez ciebie koktajle.

Perspektywy

udział w projekcie Erasmus+ „Z Krynicy-Zdroju do Europy podboju”, umożliwiającym wyjazdy na zagraniczne staże zawodowe,
liczne kursy i szkolenia zawodowe w ramach projektu Unii Europejskiej z zakresu carvingu, barmana, dietetyka, baristy, animatora czasu wolnego, pilota wycieczek, prawa jazdy kat. B,
współpraca z Hotelem SPA Dr Irena Eris w Krynicy-Zdroju w ramach umowy patronackiej,
uczestnictwo w zajęciach Małopolskiej Chmury Edukacyjnej i współpraca z Wyższą Szkołą Turystyki i Ekologii w Suchej Beskidzkiej,
udział w ciekawych wycieczkach dydaktycznych, m.in. Targi Horeca w Krakowie, Międzynarodowe Targi Turystyczne GLOBalnie w Katowicach, zwiedzanie lokalnej bazy hotelowej,
współpraca z Izbą Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego, Nowosądecką Izbą Turystyczną, Krynicką Izbą Turystyczną, Zrzeszeniem Szkół Hotelarsko-Gastronomiczno-Turystycznych oraz Polską Izbą Hotelarstwa,
przygotowanie i udział w olimpiadach przedmiotowych,
praca z wykorzystaniem Branżowych Symulacji Biznesowych REVAS i prowadzenie wirtualnego hotelu,
wyśmienita baza dydaktyczna z pracownią hotelarską, obsługi konsumenta, dwoma recepcjami oraz pokojem hotelowym o standardzie 4-gwiazdkowym,
wykształcona kadra nauczycieli przedmiotów zawodowych, posiadająca uprawnienia egzaminatorów OKE, pilotów wycieczek i przewodników beskidzkich, stale podnosząca swoje kwalifikacje zawodowe,
wysoka zdawalność egzaminów zawodowych,
podejmowanie inicjatyw promujących zdrowy styl życia,
profesjonalna obsługa imprez okolicznościowych na terenie Krynicy-Zdroju i okolic,
bogata oferta atrakcyjnych praktyk i staży zawodowych organizowanych w Hotelu Prezydent, Hotelu Krynica, Hotelu Czarny Potok Resort Spa & Conference, Hotelu Mercure Resort& Spa oraz wielu innych obiektach na terenie Krynicy-Zdroju,
przyjazna i życzliwa atmosfera nauczania.